Шашлык — ароматное, сочное, приготовленное на углях мясо.

Все, кто считают, что шашлык – это традиционное блюдо народов Кавказа, ошибаются, т.к. мясо, приготовленное на углях можно встретить у многих народов мира.

Кстати, само слово «шашлык» вовсе не кавказского происхождения и в русском языке оказалось совершенно случайно. Оно происходит от крымско-татарского слова «шиш» — «вертел», «шишлык» — «что-то на вертеле».

Шашлык был известен в России еще до XVIII века и назывался «верченое» — мясо, переворачиваемое на вертеле.

Искать страну, где впервые появился шашлык бессмысленно. Еще древние люди, научившись добывать огонь, ели мясо, приготовленное на костре.

В настоящее время гурманы под шашлык пьют белые и красные вина. Они дополняют букет вкусовых ощущений. Знатоки восточной кухни советуют с шашлыком пить любые сухие вины, которые прекрасно сочетаются с рыбой, мясом и овощами.

Если же Вы желаете попробовать шашлык в лучших традициях Кавказа, то служба доставки шашлыка Ням-Ням в Нижнем Новгороде приготовит его для Вас!

Приятного аппетита, друзья!